Quels sont les meilleurs restaurants pour un repas en terrasse en Guadeloupe ?

Découverte des charmes culinaires de Basse-Terre

Basse-Terre, l'île occidentale de la Guadeloupe, est une destination incontournable pour les gourmets en quête de saveurs exotiques. Ses restaurants en terrasse proposent une cuisine créole authentique, servie dans des cadres idylliques, où la beauté naturelle de l'île se marie parfaitement avec le plaisir gustatif.

Un des endroits les plus prisés de Basse-Terre est sans doute le restaurant "Au Jardin des Colibris". Situé à Deshaies, ce restaurant est célèbre pour sa cuisine locale servie sur une terrasse en bois surplombant la mer des Caraïbes. Les plats sont élaborés à partir de produits frais pêchés localement, comme le poisson grillé ou le court-bouillon de poisson, et sont accompagnés de légumes du jardin.

Plus au sud, à Baillif, le "Kréol Kréatif" est un autre restaurant qui offre une expérience culinaire unique en terrasse. Outre la magnifique vue sur la mer, les clients sont séduits par la cuisine fusion créole, qui mélange habilement les saveurs traditionnelles de la Guadeloupe avec des influences internationales. Les plats phares comme le tartare de poisson aux fruits exotiques ou le bœuf mijoté au rhum vieux sont des délices pour les papilles.

Enfin, pour les amateurs de cuisine française, le restaurant "La Touna" à Sainte Rose est une adresse à ne pas manquer. L'établissement propose une cuisine française raffinée, élaborée à partir de produits locaux. La terrasse, entourée d'un jardin luxuriant, offre un cadre romantique et paisible. Parmi les plats emblématiques du restaurant, on trouve le foie gras de canard maison aux épices douces et le filet de mahi-mahi sauce vanille.

En somme, la découverte des charmes culinaires de Basse-Terre est une expérience à ne pas manquer lors de votre séjour en Guadeloupe. Que vous soyez amateur de cuisine créole authentique, de fusion culinaire ou de gastronomie française, les restaurants en terrasse de Basse-Terre sauront vous séduire par leur cadre enchanteur et leur cuisine savoureuse.

Les incontournables de Grande-Terre pour manger en terrasse

Grande-Terre est la plus grande île de la Guadeloupe, réputée pour ses magnifiques plages de sable blanc et ses charmantes petites villes. Mais ce n'est pas tout, elle possède aussi une variété de restaurants offrant des expériences culinaires exceptionnelles en terrasse. Voici quelques-uns des incontournables.

Le premier est sans aucun doute le restaurant "La Canne à Sucre", situé à Sainte-Anne. Avec une vue imprenable sur la mer, ce restaurant propose une cuisine créole authentique avec une touche moderne. Les plats sont généreux et les saveurs exotiques. La terrasse offre une atmosphère détendue et conviviale, idéale pour savourer un repas tout en admirant le paysage.

Un autre incontournable est "Le P'tit Morne", situé sur les hauteurs de Saint-François. Ce restaurant propose une cuisine française et créole fusion, avec une attention particulière portée à la présentation des plats. La terrasse, avec sa vue panoramique sur l'île, est l'endroit idéal pour un dîner romantique au coucher du soleil.

Pour les amateurs de fruits de mer, le "Poisson Rouge" à Gosier est une adresse à connaître. Situé en bord de mer, ce restaurant propose un grand choix de plats de fruits de mer fraîchement pêchés. La terrasse, avec sa vue sur la mer et les îles avoisinantes, est un endroit parfait pour déguster un repas en famille ou entre amis.

Enfin, si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire unique, ne manquez pas le "Zoo Rock Café" à Pointe-à-Pitre. Ce restaurant-bar propose une cuisine internationale dans une ambiance décontractée et musicale. La terrasse, entourée de verdure, est un havre de paix en plein cœur de la ville.

Ces restaurants sont juste quelques exemples des nombreuses options disponibles sur Grande-Terre. Chacun d'eux offre une expérience culinaire unique, accompagnée d'une vue spectaculaire. Alors, n'hésitez pas à les essayer lors de votre prochain voyage en Guadeloupe.

Une escapade gourmande aux Saintes

S'éloigner un peu de la Guadeloupe continentale pour une incursion dans l'archipel des Saintes est une expérience que tout visiteur se doit de faire. L'attrait principal de ces îles est sans conteste leur charme pittoresque et leur beauté naturelle, mais la gastronomie locale n'est pas en reste. Plusieurs restaurants de cette destination offrent une expérience culinaire inoubliable, sur des terrasses offrant une vue imprenable sur les eaux turquoise de la mer des Caraïbes.

Le restaurant "Le Genois" est un incontournable pour quiconque visite Terre-de-Haut, la principale île des Saintes. Situé sur la baie de Pompierre, réputée pour sa plage paradisiaque, ce restaurant offre une terrasse ouverte, avec une vue magnifique sur la baie et la mer au-delà. Le menu est un savant mélange de plats créoles traditionnels et de cuisine française, avec un accent particulier sur les fruits de mer et le poisson frais. Les accras de morue, le thon grillé à la créole et le flan au coco sont particulièrement recommandés.

Un autre restaurant qui vaut le détour est "Ti Kaz La". Niché sur une colline surplombant la baie de Marigot, ce restaurant offre une vue panoramique à couper le souffle, particulièrement au coucher du soleil. La terrasse est un endroit idéal pour déguster un cocktail tropical tout en profitant de la brise fraîche de la mer. Le menu est composé de plats locaux tels que le poulet boucané, le colombo de cabri et le court-bouillon de poisson, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Enfin, pour une expérience vraiment unique, ne manquez pas le restaurant "Chez Eugénie". Situé sur la plage de Grande Anse, ce restaurant familial sert une cuisine locale authentique dans un cadre décontracté. La terrasse donne directement sur la plage, permettant aux clients de profiter de la vue sur la mer tout en dégustant leur repas. Les spécialités de la maison comprennent le lambi grillé, les ouassous (grosses crevettes d'eau douce) et le bokit, un sandwich local.

Une escapade gourmande aux Saintes est donc une expérience à ne pas manquer pour tout amoureux de la bonne cuisine et des belles vues. Que ce soit pour un déjeuner décontracté au bord de l'eau, un dîner romantique au coucher du soleil ou un cocktail tropical sur une terrasse panoramique, ces restaurants offrent une expérience culinaire et visuelle inoubliable.

Marie-Galante : des terrasses offrant une vue imprenable

Marie-Galante, surnommée la "Grande Galette" pour sa forme circulaire et son relief plat, est connue pour ses magnifiques plages de sable blanc, ses distilleries de rhum et ses moulins à vent. Mais l'île offre également une sélection de restaurants avec des terrasses offrant une vue imprenable sur l'océan Atlantique, idéale pour un repas en plein air.

Le restaurant "La Playa" à Saint-Louis est l'un des favoris des locaux et des touristes. Situé directement sur la plage, il offre une vue panoramique sur la mer depuis sa terrasse en bois. La carte propose des plats créoles authentiques tels que le poissons frais grillés, le colombo de poulet ou encore le fameux bokit, sandwich typique de la Guadeloupe. Les cocktails maison à base de rhum local sont également à ne pas manquer.

Un autre incontournable est "Chez Henri" à Capesterre-de-Marie-Galante. Ce restaurant est célèbre pour sa cuisine française et créole, mais aussi pour sa terrasse en hauteur qui offre une vue imprenable sur la mer et les îles voisines. Les amateurs de fruits de mer seront ravis par les langoustes grillées, les accras de morue et les moules marinières. Pour les plus gourmands, la carte des desserts propose des spécialités locales comme le flan coco ou le sorbet au rhum vieux.

Enfin, "Le Touloulou" à Grand-Bourg offre également une vue imprenable depuis sa terrasse. Le restaurant est niché dans une maison créole traditionnelle entourée d'un grand jardin tropical. La carte propose une cuisine créole raffinée, avec des plats comme le carpaccio de poisson frais, le magret de canard à la sauce passion ou le gratin de christophines. Et pour accompagner votre repas, vous pourrez déguster l'un des nombreux rhums arrangés maison.

En conclusion, Marie-Galante offre une variété de restaurants avec terrasse, alliant cuisine créole savoureuse et vue imprenable sur l'océan. Une expérience à ne pas manquer lors de votre séjour en Guadeloupe.

Expérience gastronomique à la Désirade : nos adresses préférées

L'île de la Désirade, véritable joyau de la Guadeloupe, offre une expérience gastronomique inoubliable. Au bord de l'eau, avec une vue imprenable sur l'océan, les établissements de ce petit coin de paradis se distinguent par leur cuisine savoureuse et authentique. Voici nos adresses préférées pour un repas en terrasse à la Désirade.

La Paillote est un restaurant charmant, situé directement sur la plage de Beauséjour. On y sert une cuisine française et créole de qualité, avec des produits frais et locaux. La terrasse offre une vue panoramique sur la plage et l'océan, où vous pouvez admirer le coucher du soleil tout en dégustant un délicieux plat de poisson grillé. Le service est toujours sympathique et l'ambiance est décontractée, ce qui en fait une excellente option pour un déjeuner ou un dîner en terrasse à la Désirade.

Bien qu'un peu plus éloigné de la plage, le restaurant Le Colombo, niché dans le cœur verdoyant de l'île, mérite également une visite. La terrasse en bois, entourée de végétation luxuriante, offre un cadre reposant pour savourer la cuisine créole raffinée de l'établissement. Le poulet Colombo, plat signature du restaurant, est un must. Le service est irréprochable et l'atmosphère conviviale.

Enfin, si vous recherchez une expérience gastronomique plus haut de gamme, la Table du Pêcheur est l'endroit idéal. Situé sur la pointe de l'île, ce restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur l'océan. Les plats sont préparés avec un souci du détail et une créativité qui raviront les palais les plus exigeants. La terrasse, avec ses tables dressées avec soin et ses lumières tamisées, est l'endroit idéal pour un dîner romantique.

Ces trois adresses offrent chacune une expérience unique, mais elles partagent toutes un même engagement pour la qualité, la fraîcheur des produits et le plaisir des sens. Un repas en terrasse à la Désirade est une expérience à ne pas manquer lors de votre visite en Guadeloupe.